淡路島の玉ねぎのうどんだよ(*^^)v
2009年 03月 07日
淡路島に行ったら一度行ってみたかったうどん屋さんがありました。
「麺の匠 いずも庵」というお店。
先日ついにいってきました~(^◇^)
淡路のうどん?と、あまり聞きなれないかもしれませんが・・・
四国香川の讃岐うどんとは違った独自の手打ち、島うどんです。
麺のおいしさはさることながら、その注目すべき点(^^♪は・・淡路玉ねぎのまる揚げが
そのままつけだれに入って出てくる玉ねぎうどんなんです♪
淡路島の玉ねぎの甘さはただでさえかなりのものだけど、揚げることでますます甘さが強まりとろけるよう~♪
初めて食べるこの玉ねぎうどんはちょっとした感動をおぼえました!
淡路島へお出かけの際は、お鮨や淡路ビーフいいけど、こんなランチもおすすめです。リーズナブルだし~(^^ゞ
ちょうど日曜のお昼の時間帯だったので、広いお店だけどつねに満車・満席でした。
観光客というより地元の家族連れでいっぱいの人気店でした。
そしてやっぱり夕食は淡路ビーフ♪
ウエスティン淡路のある夢舞台のレストランにて。ステーキランチがディナー時もオーダーできるのでgoodよ!
「麺の匠 いずも庵」というお店。
先日ついにいってきました~(^◇^)
淡路のうどん?と、あまり聞きなれないかもしれませんが・・・
四国香川の讃岐うどんとは違った独自の手打ち、島うどんです。
麺のおいしさはさることながら、その注目すべき点(^^♪は・・淡路玉ねぎのまる揚げが
そのままつけだれに入って出てくる玉ねぎうどんなんです♪
淡路島の玉ねぎの甘さはただでさえかなりのものだけど、揚げることでますます甘さが強まりとろけるよう~♪
初めて食べるこの玉ねぎうどんはちょっとした感動をおぼえました!
淡路島へお出かけの際は、お鮨や淡路ビーフいいけど、こんなランチもおすすめです。リーズナブルだし~(^^ゞ
ちょうど日曜のお昼の時間帯だったので、広いお店だけどつねに満車・満席でした。
観光客というより地元の家族連れでいっぱいの人気店でした。
そしてやっぱり夕食は淡路ビーフ♪
ウエスティン淡路のある夢舞台のレストランにて。ステーキランチがディナー時もオーダーできるのでgoodよ!
by natusta
| 2009-03-07 12:39
| おいしいもの